Ons verhaal

Whisky, passie, chauvinisme, ondernemerschap, … allemaal woorden die van toepassing zijn op ons verhaal.

Het independent bottelen van Belgische whisky kwam tot stand omdat daar nood aan was. Er zijn zoveel vrije bottelaars actief in de markt van de Schotse, Ierse en Japanse whisky’s dat er best wel iemand actief mocht zijn als vrije bottelaar op de markt van de Belgische whisky en spirits.

Onze rit startte met het terdege leren kennen van de markt via het schrijven van boeken, het geven van proeverijen en voordrachten, deelname aan beurzen en festivals en vele gesprekken met producenten. We deden op die manier in de periode van augustus 2017 tot eind 2021 veelvuldig aan netwerking, allemaal met als doelstelling onze Belgische whisky meer bekendheid te doen krijgen bij het grotere publiek en onszelf klaar te stomen voor de volgende stap in ons verhaal.

Independent bottelen vraagt veel voorbereiding. Er was nood aan kapitaal, een verhaal, het aankopen van vaten bij de stokerijen, de labels, het vinden van flessen … en in november 2021 was het zover onze eerste eigen botteling kwam op de markt.

Maar er waren ook tegenslagen, zoals de periode van Corona en in 2022 de plots enorm dure energieprijzen die de glasindustrie in elkaar deden klappen waardoor er schaarste ontstond van glazen flessen.

Intussen telt onze Exclusives reeks meerdere bottelingen en onze basisreeks 2 bottelingen. We hopen weldra aan die basisreeks een derde whisky te kunnen toevoegen om een meer compleet gamma in de basis te hebben.